UNWTO Guidelines for the Development of Gastronomy Tourism
Sviluppate dall’UNWTO e dal Basque Culinary Center (BCC), le Guidelines for the Development of Gastronomy Tourism sono un toolkit pratico per supportare lo sviluppo del turismo gastronomico nelle destinazioni. La guida fornisce raccomandazioni su aspetti chiave come la pianificazione e la gestione turistica delle amministrazioni ed organizzazioni nazionali e delle DMO. In un mondo sempre […]