Come sviluppare un’offerta turistica enogastronomica: il progetto “enoturismo” in Trentino
Garibaldi, R., Bazzanella, A., Grigolli, P., Pozzi, A. (2020). “Come sviluppare un’offerta turistica enogastronomica: il progetto “enoturismo” in Trentino”, in A. Bazzanella, P. Beritelli, P. Grigolli (a cura di) Destination Management (R)Evolution. Il Trentino come laboratorio di innovazione turistica (2002-2020). Milano: Franco Angeli Editore. ISBN: 9788891790958