Nuovi libri di testo “Qualità in Sala” e “Qualità in cucina” dedicati agli Istituti Alberghieri e realizzati da Giunti Treccani Editori in collaborazione con Fondazione Qualivita
Sono in libreria due nuovi libri di testo “Qualità in Sala” e “Qualità in cucina” dedicati agli Istituti Alberghieri e realizzati da Giunti Treccani Editori in collaborazione con Fondazione Qualivita che ospitano per la prima volta un percorso di educazione agroalimentare interamente dedicato ai prodotti DOP IGP italiani con specifiche schede di approfondimento che descrivono numerose case history dei prodotti DOP […]
Corso di Formazione Residenziale sui Nuovi Trend del Turismo Enogastronomico
Dal 29 al 30 marzo si terrà il nuovo Corso di Formazione Residenziale sui Nuovi Trend del Turismo Enogastronomico, in presenza nell’incantevole regione delle Langhe. Questo corso darà l’opportunità di conoscere i nuovi trend del turismo enogastronomico ed apprendere strumenti e modalità per creare experience uniche, approfondendo e aggiornando molti degli argomenti trattati nei precedenti […]