LA SOSTENIBILITÀ DELLA GASTRONOMIA: CHE FUTURO AVRÀ? – CARLOS FERNANDES
Carlos Fernandes, Instituto Politécnico de Viana do Castelo in Portogallo É è docente presso l’Instituto Politécnico de Viana do Castelo in Portogallo e direttore del corso di laurea triennale in Turismo del medesimo ateneo. Coopera con l’UNWTO e il Consiglio d’Europa in attività di formazione sul tema del turismo. I 17 Obiettivi di Sviluppo […]