La sostenibilità nelle destinazioni
«EDIBLE COUNTRY»: ESPLORAZIONE GASTRONOMICA NELLA NATURA SVEDESE SVEZIA In Svezia è nato il progetto «Edible Country» (Paese Commestibile), un ristorante gourmet nelle vicinanze di foreste e laghi. In collaborazione con chef stellati sono stati creati menù ispirati utilizzando ingredienti locali per offrire un’esperienza culinaria svedese. La cena gourmet fai–da–te consiste nell’arte di cucinare piatti con […]