My new books “Travelling for food &wine”
New books showing data and best practices on food and wine tourism
Puglia destination to innovate tourism
The project in Puglia region to add value to tourism sector
FoodtreX, Innovation in Food Tourism
The innovation summit on food tourism in London
Il Festival Gastronomico delle Cicladi
Quest’anno si celebra la 12 edizione del festival con ospiti internazionali e press trip dedicati
Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2018
Rapporto sul Turismo Enogastronomico Il Primo Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2018 – sotto l’egida della World Food Travel Association, traccia un quadro aggiornato sulla situazione del settore a livello nazionale. Domanda ed offerta a confronto per orientare le scelte di istituzioni ed operatori. Un focus sul mercato internazionale a cura della World Food Travel Association, Best practice ed […]
Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2018
Presentato alla stampa il 23 gennaio 2018 il Primo Rapporto sul Turismo Enogastronomico, sotto l’egida della World Food Travel Association.
FoodTrekking Awards, 9 categorie per premiare le eccellenze del Turismo Enogastronomico
I FoodTrekking Awards sono i premi che la World Food Travel Association assegna ogni anno per riconoscere l’eccellenza nelle esperienze inerenti al turismo enogastronomico.
Wine and Food: from component elements to determinant factor on the italians’ travel choices
Garibaldi, R., e Pozzi, A. (2018). “Vino e cibo: da elemento accessoria a fattori determinante nelle scelte di viaggio degli italiani”, Turistica Italian Journal of Tourism, 27(2), pp.53-60. ISSN: 1974 – 2207
Vino e cibo: da elemento accessoria a fattori determinante nelle scelte di viaggio degli italiani
Garibaldi, R., e Pozzi, A. (2018). “Vino e cibo: da elemento accessoria a fattori determinante nelle scelte di viaggio degli italiani”, Turistica Italian Journal of Tourism, 27(2), pp.53-60. ISSN: 1974 – 2207 Il vino nel turismo ha acquisito importanza negli ultimi anni, diventato un settore distinto nel turismo, nonché un driver di viaggio. Quindi, studiare […]
Toolkit for tourism operators about breakfast
A supporting manual devoted to the breakfast for local tourism operators
FoodTreX, Innovazione per il Turismo Enogastronomico
FoodTreX, l’evento organizzato dalla World Food Travel Association e dedicato interamente all’innovazione nel turismo enogastronomico, si terrà a Londra il prossimo 6 Novembre 2018. Esperti internazionali si riuniranno per illustrare i trend in atto, presentare buone pratiche e progetti innovativi.
The influence of gastronomy on italians’ travel bahaviour
Garibaldi, R., e Pozzi, A. (2018). “L’influenza della componente enogastronomica sul comportamento di viaggio degli italiani”, in Referred Electronic Conference Proceeding convegno annuale Sinergie-SIMA 2018 Transformative business strategies and new patterns for value creation. ISBN 97888943937-0-5
Give value to the soft skills for the new graduate students in tourism
A European project at the University of Bergamo
L’influenza della componente enogastronomica sul comportamento di viaggio degli italiani
Garibaldi, R., e Pozzi, A. (2018). “L’influenza della componente enogastronomica sul comportamento di viaggio degli italiani”, in Referred Electronic Conference Proceeding convegno annuale Sinergie-SIMA 2018 Transformative business strategies and new patterns for value creation. ISBN 97888943937-0-5
Research work con l’Università della California
Attività di studio e ricerca sul turismo enogastronomico, grazie a un programma presso la California State University
Nasce il marchio di qualità The Grand Wine Tour
Un marchio per la qualità dell’accoglienza enoturistica in Italia
Treccani Gusto: il dizionario del prodotti di qualità
Il dizionario dei prodotti di qualità e altri progetti di Treccani
La destinazione Puglia per l’innovazione turistica
Un progetto di sviluppo e innovazione turistica per valorizzare la Regione Puglia
FactorYmpresa – Protagonista il turismo enogastronomico
In occasione del 2018, Anno del Cibo Italiano, FactorYmpresa Turismo, il programma promosso dal MiBACT che offre supporto e contributi economici ad operatori e startupper del comparto turistico verterà sull’enogastronomia.
Aperta la Call fino al 20 Settembre 2018, Esperienza Turistica, Marketing, e Territorio le tematiche focali su cui si dovranno concentrare gli startupper per sviluppare progetti innovativi in grado di promuovere l’offerta turistica enogastronomica a livello internazionale.
Valorize gastronomy for cities’ innovation
Garibaldi, R., Pozzi, A., e Viani E. (2018). “Valorizzare l’enogastronomia per l’innovazione della città” in R. Bonadei, S. Cavalieri, F. Nicora, M. R. Ronzoni (a cura di), Città come frontiere creative. Visioni, pratiche e progetti. Harmattan Italia: Torino ISBN: 887 892 346X