Premio alla migliore tesi di laurea sul turismo enogastronomico
L’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico in collaborazione con SISTUR – Società Italiana di Scienze del Turismo – ha deciso di bandire anche per l’anno 2024 il premio per la migliore tesi di laurea sul turismo enogastronomico. L’Associazione si pone l’obiettivo di stimolare la ricerca e promuovere la riflessione e gli studi su un settore che sta […]
ACCORDO ISMEA-AITE
L’iniziativa punta a fornire una base metodologica di supporto al sistema dei dati sull’enoturismo È stata presentata il 16 aprile 2024 al Vinitaly la prima indagine sull’enoturismo, frutto del protocollo d’intesa tra ISMEA e AITE, l’Associazione italiana turismo enogastronomico. Un’esperienza, quella del turismo del vino, che coinvolge 13,4 milioni di enoturisti italiani, il 64,5% dei […]
Sostenibilità e Educazione nel Turismo Enogastronomico: Una Via per la Salvaguardia del Patrimonio Culturale e Ambientale
CROP CIRCLES LABIRINTO: UN’AVVENTURA TRA MAIS E STELLE PER EVENTI INDIMENTICABILI MEDICINA, BOLOGNA La cooperativa agricola LA.C.ME ha realizzato un labirinto di mais dove l’obiettivo è cercare di uscirne il più velocemente possibile. Offre inoltre attività come caccia al tesoro, picnic stellati e aperitivo rustico. La cooperativa ha aperto fattorie didattiche, una location per eventi, […]
Rapporto sul Turismo dell’olio – 1^ Edizione – Anno 2024
In occasione dell’edizione 2024 del Concorso nazionale Ercole Olivario dedicato alla valorizzazione dell’extravergine d’oliva, i protagonisti del turismo dell’olio Evo hanno lanciato un’operazione di sistema che sancisce la nascita di un vero e proprio think tank dell’oleoturismo italiano. La collaborazione è il frutto del lavoro svolto dalle associazioni Città dell’Olio, Unaprol-Coldiretti con Roberta Garibaldi, professore universitario […]
Conferenza “ In viaggio tra vigne e cantine: numeri, profili e tendenze dell’enoturista italiano”.
Martedì 16 aprile alle 12:00 si terrà a Vinitaly – Sala Talk Show del Palaexpo – Ministero dell’Agricoltura la Conferenza “In viaggio tra vigne e cantine: numeri, profili e tendenze dell’enoturista italiano” organizzato da ISMEA ed Associazione Italiana Turismo Enogastronomico. Il lavoro nasce dalla collaborazione tra Ismea e L’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico Programma: Relazioni introduttive: […]
Primo Rapporto sul Turismo dell’Olio
Garibaldi, R. (2024). “Primo Rapporto sul Turismo dell’Olio” In mercato turistico che si dimostra sempre più ricettivo nei confronti dell’enogastronomia, l’olio EVO dall’essere un prodotto iconico del Belpaese sta diventando anche un fattore di attrattiva per i viaggiatori italiani e stranieri. Presenta potenzialità che, se adeguatamente espresse, possono creare valore economico, sociale […]
NEL 2025 IL PIEMONTE OSPITERÀ ‘THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS’
The World’s 50 Best Restaurants”, la manifestazione che celebra la centralità della ristorazione d’eccellenza a livello internazionale, arriva a Torino. Dopo l’edizione del 2023 a Valencia, in Spagna, e la prossima tappa a Las Vegas il 5 giugno 2024, la più grande kermesse gastronomica mondiale, nel 2025 sarà ospitata dalla Regione Piemonte e si svolgerà […]
CANTINE SOSTENIBILI E INNOVATIVE IN ITALIA, FRANCIA E CILE
TENUTA ALOIS LAGEDER: L’INIZIATIVA «BOTTIGLIA LEGGERA» PER UN FUTURO SOSTENIBILE MAGRÉ SULLA STRADA DEL VINO, BOLZANO La cantina Tenuta Alois Lageder sta per adottare una nuova bottiglia da soli 450g per tutti i vini. Nonostante la leggerezza, essa è resistente e adatta anche ai vini a lungo invecchiamento. Questa innovazione ridurrà il consumo di vetro […]
I WINE LOVERS AMERICANI SONO IL VERO AFFARE PER IL FOOD SYSTEM ITALIANO
Nel 2023 è cresciuto numero e spesa dei turisti americani, arrivando a 4 milioni e 6,4 miliardi di euro. Le previsioni per Pasqua sono positive, e l’enogastronomia è fra le esperienze più ricercate Gli Americani amano l’Italia. Dopo il crollo legato al COVID-19, si è assistito ad una crescita impetuosa negli arrivi, che nell’ultimo biennio […]
SU GOLOGONE EXPERIENCE HOTEL – OLIENA, NUORO
Nel cuore della suggestiva Barbagia, un luogo di straordinaria bellezza e cultura, si trova l’hotel Gologone. Questo non è solo un luogo di soggiorno, ma un vero e proprio rifugio che incarna l’autenticità e l’ospitalità della Sardegna. Tuttavia, Gologone è molto più di un semplice albergo: rappresenta una partnership forte e significativa con gli artigiani […]
MUSEI E HUB ENOGASTRONOMICI
LA CITÈ DU VIN BORDEAUX, FRANCIA La Cité du Vin è un museo tematico interamente dedicato alla cultura del vino. Il museo è stato inaugurato il 31 maggio 2016, ed è il risultato di una collaborazione (unica nel suo genere in Francia) tra enti pubblici e 80 aziende private – principalmente aziende vitivinicole del territorio. […]
Emergenza abbandono dell’olivicoltura tradizionale e storica
Si è svolto il primo incontro del Tavolo Tecnico interdisciplinare promosso dalle Città dell’Olio con esperti del mondo scientifico ed accademico e della produzione, associazioni di categoria ed Enti Michele Sonnessa Presidente delle Città dell’Olio: “Dati allarmanti. Verso una proposta di legge per il recupero delle olivete abbandonate” L’abbandono dell’olivicoltura tradizionale e storica che riguarda […]
FOUR POINTS BY SHERATON CATANIA HOTEL & CONFERENCE CENTER – ORNELLA LANERI
Ornella Laneri, architetto e imprenditrice di rilievo nel settore turistico–culturale. Laureata in architettura al Politecnico di Milano, Laneri è tornata in Sicilia nel 1985 per entrare nell’impresa di famiglia. Specializzatasi in marketing turistico–culturale, è attualmente proprietaria del Four Points by Sheraton Catania. Dal 2017 presiede la delegazione siciliana di Aidda e dal 2020 guida la […]
RECHARGE IN NATURE – EMMA TAVERI
Emma Taveri, CEO e Amministratore Unico di Destination Makers è un’ autorevole esperta in Destination Management e Marketing. Iniziando la carriera nel 2010 come Destination Marketing Sales Planner presso TripAdvisor a Londra, ha rapidamente scalato i ranghi, assumendo ruoli di responsabilità come Sales Manager per Isango Ltd e Event Manager per TTG Italia e World […]
IL PROGETTO «TURISMABILE» – GIOVANNI FERRERO
Giovanni Ferrero, nato a Torino l’11 giugno 1972, ha contribuito, negli anni, in collaborazione con Paolo Osiride Ferrero, ad ampliare la platea dei destinatari delle progettualità della CPD di cui è direttore dall’anno 2000. Da sempre è attivo nella creazione di iniziative ed eventi finalizzati alla sensibilizzazione di tutti i pubblici in materia di pari […]
TURISMO ENOGASTRONOMICO IN VALDICHIANA SENESE ED IL VALORE DEL MARCHIO DI SOSTENIBILITÀ EQUALITAS – BRUNA CAIRA
Bruna Caira, Direttrice Strada del Vino di Nobile di Montepulciano e dei Sapori della Valdichiana Senese e di Valdichiana Living, l’agenzia di incoming ufficiale della destinazione, con consolidata esperienza nella valorizzazione e lo sviluppo turistico, elaborazione di piani strategici di destination management per la definizione di mercati target, prodotti turistici e strategie per la competitività […]
IL BIODISTRETTO BIOALTOPIANO – ANDREA RIGONI
Andrea Rigoni, Amministratore Delegato e Presidente di “Rigoni di Asiago Srl”, un’azienda leader nel settore dell’agricoltura biologica, noto per prodotti come Mielbio e Fiordifrutta. La sua carriera ha origine nelle aziende familiari, e nel 1979 fonda Apicoltura Rigoni Snc, che evolverà nel brand attuale. Pioniere nel settore bio, dal 1985 utilizza frutta biologica italiana nella […]
GLI UNDER 25 E LA MONTAGNA: APRÈS-SKI AL FOOD TRUCK E CENA AL RISTORANTE STELLATO
I dati del Rapporto sul turismo enogastronomico di Roberta Garibaldi evidenziano come le nuove generazioni siano meno legate alla ristorazione tradizionale delle località sciistiche. Bene il turismo attivo sciistica entra nel clou, con il carnevale ormai alle porte e con la chiusura programmata delle scuole che favorisce il rito della “settimana bianca” nel mese di […]
PROGETTO «FORCELLA… ALLA LUCE DEL GIORNO» – ANTONIO ROBERTO LUCIDI
Antonio Roberto Lucidi, economista di notevole esperienza e competenza, laureato con lode in Economia e Commercio all’Università degli Studi di Napoli Federico II nel 1978, ha seguito un corso post–laurea in Economia dello Sviluppo presso la stessa università. Da dicembre 2019, fa parte dell’Advisory Board della Regione Sud di Unicredit S.p.A., e dallo stesso anno […]
CASTILLO DE CANENA, OLEOTURISMO RIGENERATIVO NEL CUORE DI JAÉN – ZAIDA DE SEMPRÚN
Zaida de Semprún, laureata in Scienze Politiche presso l’UNED e esperta in Relazioni Internazionali e Cooperazione allo Sviluppo presso l’OEI, ha anche un Master in Unione Europea. Nella sua vita professionale, ha lavorato come consulente in diversi settori, sia per aziende private che per istituzioni, specializzandosi negli ultimi dieci anni nella gestione di cantine familiari […]