Pubblicato il volume sull’enoturismo della Routledge
La nota casa editrice Routledge ha pubblicato il volume sull’enoturismo “Routledge Handbook of Wine Tourism”, compendio di contributi di esperti internazionali che offrono un quadro aggiornato ed a tutto tondo su un fenomeno in forte crescita in tutto il mondo. Sette le sezioni in cui è suddiviso: L’evoluzione dell’enoturismo Profilazione e segmentazione dell’enoturista L’enoturismo come […]
2010-2020, Il decennio d’oro dell’Agriturismo Italiano: I cinque Trend vincenti del comparto
Nel periodo considerato, il numero di aziende agrituristiche in attività è cresciuto di oltre cinquemila unità. Le tendenze del turismo pandemico hanno contribuito all’accelerazione del 2020, avvenuta nonostante il crollo del fatturato. La nuova edizione del Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano evidenzia i fattori di successo e delinea uno sviluppo da gestire con strategie di […]
The role of technology in wine tourism
Garibaldi, R. (2022). “The role of technology in wine tourism”, in S. K. Dixit (ed.), The Routledge Handbook of Wine Tourism. London: Routledge. ISBN 9780367698607
Wine tourism and consumer behavior
Garibaldi, P., Stone, M. J., Wolf, E., Pozzi, A. (2022). “Wine tourism and consumer behavior”. Routledge: in S. K. Dixit (ed.), Routledge Handbook of Wine Tourism. Routledge
Turismo: in Arabia, Il Global Forum. Garibaldi: 126 milioni di posti di lavoro in 10 anni, 533 mila in più solo in Italia
A Riyadh si è concluso il meeting internazionale con la presenza di 57 Ministri del turismo e di 3000 business leader. Sono stati raggiunti 50 accordi e memorandum d’intesa dal valore di 50 miliardi di dollari “Oggi il turismo rappresenta il 10,3% del PIL mondiale e 1 posto di lavoro su 10 è generato dal settore. Nei prossimi dieci anni, il […]
Global Summit Riyadh – World Travel & Tourism Council
TURISMO: IN ARABIA IL GLOBAL FORUM. GARIBALDI: 126 MILIONI DI POSTI DI LAVORO IN 10 ANNI, 533MILA IN PIU’ SOLO IN ITALIA A Riyadh si è concluso il meeting internazionale con la presenza di 57 Ministri del turismo e di 3000 business leader. Sono stati raggiunti 50 accordi e memorandum d’intesa dal valore di 50 […]
UNWTO Tourism Barometer
L’Organizzazione Mondiale del Turismo-UNWTO pubblica ogni trimestre il “Tourism Barometer”, documento che restituisce le tendenze del turismo internazionale mondiale nel breve-medio periodo. Si tratta di uno strumento utilissimo per le destinazioni e gli operatori del settore, poiché analizza ed interpreta dati aggiornati sul fenomeno arricchiti con le prospettive di crescita che emergono dalla consultazione del […]
Assegnato il premio per la migliore tesi di laurea sul turismo enogastronomico dell’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico con SISTUR
Assegnato oggi il premio per la migliore tesi di laurea sul turismo enogastronomico dell’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico in collaborazione con la Società di Scienze del Turismo SISTUR. Per l’edizione 2022 sono pervenute dodici tesi di laurea, tutti lavori di qualità ed interesse che hanno affrontato il tema del turismo enogastronomico nelle sue numerose sfaccettature e […]
Al via la XIV Riunione Scientifica SISTUR
Inizia oggi alla Sapienza Università di Roma la XIV Riunione Scientifica SISTUR, associazione della quale sono onorata di essere membro del Consiglio dei Presidenza. Quest’anno il tema sarà la ripresa responsabile del turismo, le strategie, i rischi e le opportunità. Le plenarie vedranno interventi di rinomati esperti nazionali ed internazionali, che discuteranno sia sul valore […]
Le “stelle” della ristorazione spingono l’Italia tra i turisti enogastronomici
Le “stelle” della ristorazione spingono l’Italia tra i turisti enogastronomici Il fine dining italiano ha raggiunto quest’anno il suo massimo storico per riconoscimenti internazionali. Ma al di là della fascia top, è tutto il comparto a rivedere la luce dopo gli anni della pandemia. L’Italia come evidenziato nel Rapporto 2022 di Roberta Garibaldi, ha il […]
Rapporto Ismea-Qualivita sulle produzioni agroalimentari e vitivinicole italiane DOP IGP STG
Il Rapporto Ismea-Qualivita 2022 è frutto della sinergia fra l’Osservatorio Qualivita e l’Osservatorio Ismea, con il supporto di oriGIn Italia e la collaborazione dei Consorzi di tutela, gli Organismi di Controllo e le autorità pubbliche di vigilanza (ICQRF, CUFAA, RAC). Al suo interno il rapporto riporta l’analisi e l’interpretazione dei più significativi fenomeni socio-economici relativi all’anno 2021 per il comparto del Cibo e Vino italiano dei prodotti di qualità certificata DOP IGP STG.
Il turismo enogastronomico fra i pacchetti con maggiore appeal del mercato internazionale
IL TURISMO ENOGASTRONOMICO FRA I PACCHETTI CON MAGGIORE APPEAL DEL MERCATO INTERNAZIONALE 21 Novembre 2022 COMUNICATO STAMPA IL TURISMO ENOGASTRONOMICO FRA I PACCHETTI CON MAGGIORE APPEAL DEL MERCATO INTERNAZIONALE SPAGNA, NORVEGIA E GERMANIA I MERCATI DI PUNTA, PIEMONTE TOP DESTINATION È forte l’interesse da parte del mercato dell’intermediazione internazionale verso l’enogastronomia italiana, figurando tra […]
ENIT Research Library
ENIT Research Library è un innovativo strumento che mette a disposizione degli operatori del settore documenti aggiornanti sull’evoluzione del mercato, dell’industria e delle destinazioni turistiche. Una vera e propria “libreria” di facile consultazione, un punto informativo unico e di facile consultazione per rimanere aggiornati sui cambiamenti in atto e così prendere decisioni consapevoli basate sull’evidenza […]
ENIT – Research Library
ENIT Research Library è un strumento che mette a disposizione degli operatori del settore documenti aggiornati sull’evoluzione del mercato, dell’industria e delle destinazioni turistiche. Una vera e propria “libreria” di facile consultazione divisa in quattro sezioni: – Market knowledge; – Business trends & performance; – Destination competitiveness & performance; – Cues from outside tourism. È […]
Pubblicato lo Special Issue della rivista internazionale “Journal of Foodservice Business Research” sul turismo enogastronomico
Pubblicato sulla rivista internazionale “Journal of Foodservice Business Research” lo Special Issue dal titolo “Food and beverage tourism: management and marketing perspectives”, di cui Roberta Garibaldi è stata co-editor insieme ai colleghi Saurabh Kumar Dixit e Vikas Gupta. Questo numero speciale contiene contributi di oltre 20 autori, provenienti da atenei di tutto il mondo, e […]
Special issue on food and beverage tourism: management and marketing perspectives
Saurabh Kumar Dixit, Roberta Garibaldi & Vikas Gupta (2022). Special issue on food and beverage tourism: management and marketing perspectives, Journal of Foodservice Business Research, 25:6, 623-629. ISSN: 1537-8039
Olio, la raccolta 2022 diventa esperienza turistica
OLIO, LA RACCOLTA 2022 DIVENTA ESPERIENZA TURISTICA L’extra vergine di oliva è fonte di attrazione per il consumatore, sempre più attento agli aspetti salutistici del prodotto – dall’alimentazione ai trattamenti estetici – e alle storie dell’olivicoltura. Il limite allo sviluppo dell’offerta turistica è rappresentato dall’eccessiva frammentazione: rispetto alla Spagna, nostro principale competitor, l’Italia ha quasi […]
Stati Generali del Turismo 2022 – Sessione Turismo Enogastronomico
Gli Stati Generali del Turismo, tenutisi a Chianciano dal 28 al 29 settembre 2022, hanno rappresentato un importantissimo momento di confronto tra tutti gli operatori del settore (Regioni, Enti locali, associazioni di categoria) per delineare il futuro di questo settore. All’enogastronomia, oggi fra gli asset turistici principali del nostro Paese e leva sempre più importante […]
Vicepresidente Commissione Turismo OCSE
In data 20 ottobre, Roberta Garibaldi è stata nominata all’unanimità vicepresidente della Commissione Turismo dell’Organizzazione per la Cooperazione e lo Sviluppo Economico-OCSE. L’importante organizzazione, che ha sede a Parigi, svolge prevalentemente un ruolo di assemblea consultiva che consente un’occasione di confronto delle esperienze politiche, per la risoluzione dei problemi comuni, l’identificazione di pratiche commerciali e […]
L’Italia ospita IGTM: ENIT, Regione Lazio, Roma Capitale, Convention Bureau insieme per il più grande appuntamento golfistico internazionale in attesa della Ryder Cup 2023
L’ITALIA OSPITA IGTM: ENIT, REGIONE LAZIO, ROMA CAPITALE, CONVENTION BUREAU INSIEME PER IL PIÙ GRANDE APPUNTAMENTO GOLFISTICO INTERNAZIONALE IN ATTESA DELLA RYDER CUP 2023 18 Ottobre 2022 La Penisola si appresta a divenire tra le prime mete internazionali del turismo golfistico. Roma annuncia il raddoppio dei posti letto 5 stelle entro i prossimi 5 anni, […]