Nascosta ai piedi delle imponenti montagne cantabriche, nel cuore di Briones nella celebre Rioja Alta, si erge la splendida Bodega Vivanco. Questo luogo incantevole regala panorami straordinari delle colline e delle valli che lo circondano. È rapidamente divenuta una meta privilegiata per gli appassionati di enoturismo in Spagna, merito dei suoi eccellenti vini Rioja, sia bianchi che rossi, creati dall’abile vinificatore Rafael Vivanco Sáez, rappresentante della quarta generazione della famiglia. Un altro punto di forza della tenuta è il suo Museo della Cultura del Vino, riconosciuto come uno dei più prestigiosi musei vinicoli al mondo.
Questo museo, che si estende su quattro livelli, ospita più di 6.000 pezzi, inclusi antichi recipienti per il vino e torchi storici, oltre a opere d’arte di celebri artisti del calibro di Picasso, Juan Gris e Andy Warhol. Dal suo debutto nel 2004, ha attirato oltre un milione di visitatori. Gli ospiti possono scegliere tra un tour in autonomia o uno guidato offerto da Vivanco, che include una visita alle cinque sale espositive permanenti e al Giardino di Bacco, dove è presente una vasta collezione di oltre 220 tipi di uva provenienti da tutto il mondo.
Il Ristorante Vivanco rappresenta la scelta ideale per chi desidera degustare l’autentica cucina Riojana, con un menù che valorizza le ricette tradizionali e i prodotti del territorio. L’Esperienza Vivanco con il Menù di Tapas Abbinati offre una combinazione perfetta di cultura e gastronomia, in un percorso di due-quattro ore che comprende la visita alla moderna cantina di vinificazione sotterranea, con la sua imponente sala ottagonale di invecchiamento, il museo e il ristorante. Inoltre, ogni sabato a mezzogiorno vengono organizzati corsi di degustazione di vino per principianti.
La Bodega Vivanco si distingue nella produzione di una varietà di vini bianchi, rossi e spumanti tipici della Rioja. L’impegno della tenuta nella ricerca della qualità e dell’eccellenza nella produzione vinicola e nella promozione della cultura del vino la rendono una tappa obbligatoria per tutti gli appassionati e intenditori del settore.
