PARCO ARCHEOLOGICO DI SELINUNTE: LA SINERGIA TRA ARCHEOLOGIA ED ENOGASTRONOMIA
MARINELLA, TRAPANI
Il turismo enogastronomico si unisce all’archeologia, creando esperienze uniche e sostenibili. Luoghi come Selinunte e Pompei collegano storia e palato, valorizzando le tradizioni e la biodiversità. Le api, cruciali per l’ecosistema, diventano ancora più vitali nella lotta contro il cambiamento climatico. La Strada del Vino e dei Sapori della Valle dei Templi ad Agrigento unisce cibo, vino e templi greci in un’esperienza sensoriale. La sinergia tra passato e presente arricchisce i viaggiatori con nuovi significati e orizzonti.
TOMORROW’S AIR: EDUCAZIONE, COMUNITÁ E INNOVAZIONE PER UN FUTURO SOSTENIBILE
Collettivo di viaggiatori focalizzato sull’educazione e l’azione che condivide un approccio basato su diverse fasi. L’educazione è fondamentale, integrando istruzione e sensibilizzazione in acquisti e partnership. Si forma così una comunità informata e impegnata nel rimuovere il carbonio per pulire l’aria, anche attraverso soluzioni innovative, come lo stoccaggio permanente, e posposte scientifiche.
RISTORANTE DON ALFONSO: ECCELLENZA GASTRONOMICA E SOSTENIBILITÁ NELLA PENISOLA SORRENTINA
MASSA LUBRENSE, NAPOLI
Nel suggestivo scenario di Punta Campanella, l’Azienda Agricola biologica «Le Peracciole» di Alfonso Iaccarino produce pregiato olio d’oliva extravergine, ortaggi e liquore di limoni per il rinomato ristorante «Don Alfonso 1890». Il ristorante ha adottato pratiche sostenibili come il compostaggio, riducendo l’umido del 50% ed avendo raggiunto il 93% di raccolta differenziata, e per rali ragioni è stato premiato dal Comune di Massa Lubrense come attività virtuosa
FORESTERIA PLANETA ESTATE: L’ARMONIA TRA LUSSO, OSPITALITÁ E SOSTENIBILITÁ
MENFI, SICILIA
La Foresteria Planeta Estate è un emblema di ospitalità sostenibile e qualità elevata. Integrando efficienza energetica e uso responsabile delle risorse idriche, la struttura si posiziona all’intersezione tra eleganza e eco-sostenibilità. L’introduzione del «Beach Club» segnala una volontà di innovazione coerente con la valorizzazione della costa siciliana. Questo impegno aziendale è ulteriormente enfatizzato dalla nuova bottiglia 100% Sicilia, prodotta con vetro riciclato locale e realizzata in collaborazione con la Fondazione SOStain Sicilia. Pesando solamente 410 grammi, la bottiglia riduce significativamente l’impatto carbonico, rafforzando il profilo sostenibile dell’azienda.
