Año 2022 Observatorio Turístico Rutas del Vino de España Informe de visitantes a bodegas y museos del vino 2 Índice 1. Introducción 2. Oferta de servicios 3. Visitantes a Museos y Bodegas 4. Impacto económico 5. Conclusiones Edita: ACEVIN – RUTAS DEL VINO DE ESPAÑA Fotografías: Rutas del Vino miembros del Club de Producto Rutas del Vino de España Fecha de publicación: junio de 2023 Se permite la difusión total o parcial de los datos consignados en este Informe siempre y cuando se respete la autoría del estudio y se cite expresamente a ACEVIN –RUTAS DEL VINO DE ESPAÑA como fuente de dichos datos . La metodología empleada para la recopilación de los datos expuestos en este informe está basada en la colaboración de todos los establecimientos que forman parte de las Rutas del Vino de España y en la cooperación de todas las Rutas con el club de producto RVE . Las bodegas y museos del vino adheridos a Rutas del Vino de España recogen el número de visitantes que acuden a cada uno de ellos, siendo los entes gestores de cada Ruta los encargados de recopilar posteriormente esos datos y trasladarlos al centro de análisis del Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España . Gracias al esfuerzo de todos los establecimientos y Rutas del Vino, los datos ofrecidos son cada vez más precisos y representativos de la actividad enoturística que existe en nuestro país . 1. Introducción 3 El presente informe del Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España proporciona nuevos datos sobre la oferta y la dem anda del enoturismo en las Rutas del Vino que integran el club de producto Rutas del Vino de España (RVE). Concretamente, presenta información detallada del número de empresas e instituciones que forman parte del proyecto Rutas del Vin o de España; una marca que aúna a las principales propuestas de enoturismo en nuestro país. También proporciona información sobre la demanda de visitantes a bodegas y museos e n l as Rutas del Vino de España y su evolución en el tiempo. El informe detalla, igualmente, el impacto económico del enoturismo en las Rutas del Vino de España. La crisis provocada por la COVID -19 supuso un punto de inflexión sin precedentes para la mayor parte de la economía. No fue dist into para el sector enoturístico. En el año 2019 fuimos testigos de una caída en el número de visitantes recibidos nunca antes vista en el club de producto RVE. Este nuevo informe, que recoge los datos relativos al año 2022, es el primero post -pandemia realizado sin que exista algún tipo de restricción a la movilidad en ningún territorio en ningún momento. Se puede observar una progresiva recuperación de las estadísticas que, en términos generales, se encuentran en un punto muy próximo a la situación pre -pandemia. Este informe incluye información relativa a las 36 Rutas del Vino que actualmente conforman el club de producto Rutas del Vin o d e España. Gracias a los estudios realizados desde el Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España, contamos ya con un histórico de dieciséis años consecutivos (2008 -2022) que permiten analizar la evolución del enoturismo en nuestro país durante casi las últimas dos décadas, pudiendo extraer interesantes conclusiones en relación a esta modalidad de turismo y su complementariedad con otros productos turísticos. 1. Introducción Mediante este informe se espera proporcionar información útil para las empresas turísticas y vitivinícolas, junto con el resto de actores que intervienen en el impulso del enoturismo , así como contribuir al desarrollo del mismo en España . Los informes del Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España de los últimos años han ido reflejando el crecimiento de la actividad enoturística y su impacto económico . El que aquí se presenta, correspondiente al año 2022 , se considera de gran interés para poder medir el índice de recuperación del enoturismo tras la COVID -19 . Este informe arroja datos muy positivos para todos los agentes que intervienen de forma directa o indirecta en las Rutas del Vino de España, refleja la importancia estratégica del enoturismo en los distintos territorios vitivinícolas y destaca el importante desarrollo enoturístico de las Rutas que forman parte del club de producto Rutas del Vino de España, la principal iniciativa enoturística a nivel estatal . 1. Introducción 5 I. Fuente de datos: • Observatorio Turístico Rutas del Vino de España – ACEVIN. Las bodegas y museos del vino adheridos a Rutas del Vino de España recogen el número de visitantes que acuden a cada uno de e llo s, siendo los entes gestores de cada Ruta los encargados de recopilar posteriormente esos datos y trasladarlos al centro de análisis del Observat ori o Turístico de las Rutas del Vino de España. II. Período analizado: • Año 2022 III. Principal objetivo: • Caracterizar la oferta enoturística de las Rutas del Vino de España. • Monitorizar la demanda enoturística de las Rutas del Vino de España. • Cuantificar el impacto económico del enoturismo en las Rutas del Vino de España. IV. Indicadores principales • Volumen de servicios enoturísticos ofertados y de entidades miembro de las Rutas del Vino de España. • Volumen de visitantes en bodegas y museos de las Rutas del Vino de España. • Precio medio de la visita, gasto medio del visitante en tienda e ingresos generados en las Rutas del Vino de España. 1.1 Resumen 6 2. Oferta de servicios en Rutas del Vino de España 2.1 Oferta de servicios enoturísticos en Rutas del Vino de España Rutas del Vino de España Servicios y entidades % entidades y servicios totales Alicante 88 2,64% Arlanza 77 2,31% Arribes 82 2,46% BierzoEnoturismo 95 2,85% Bullas 43 1,29% Calatayud 43 1,29% Cariñena 45 1,35% Cigales 72 2,16% Garnacha 60 1,80% Gran Canaria 63 1,89% Jumilla 46 1,38% La Mancha 77 2,31% La Manchuela 116 3,48% Lleida 68 2,04% Madrid 126 3,78% Marco de Jerez 107 3,21% Méntrida -Toledo 47 1,41% Montilla -Moriles 59 1,77% Navarra 212 6,36% Penedès 246 7,38% Rías Baixas 103 3,09% Ribera del Duero 328 9,84% Ribera del Guadiana 86 2,58% Rioja Alavesa 143 4,29% Rioja Alta 161 4,83% Rioja Oriental 80 2,40% Ronda -Málaga 47 1,41% Rueda 125 3,75% Sierra de Francia 78 2,34% Somontano 97 2,91% Toro 70 2,10% Txakoli 17 0,51% Utiel -Requena 56 1,68% Valdepeñas 81 2,43% Yecla 38 1,14% Zamora 53 1,59% Fuente: Elaboración propia ACEVIN 2.1 Oferta de servicios enoturísticos en Rutas del Vino de España Las Rutas del Vino de España cuentan con una oferta enoturística de 2.541 empresas y 794 entidades asociadas a los entes gestores, articulando una red de 3.335 miembros del Club de Producto RVE en las 36 rutas que forman parte del mismo a fecha de 2022 . • El sector más destacado y principal motor de la actividad enoturística son las bodegas, con 743 en el conjunto del club . Le siguen el sector del alojamiento y el de restauración, con 518 y 395 establecimientos respectivamente . Estos sectores suponen la oferta básica de cualquier destino turístico, pero además, en el caso de las Rutas del Vino de España, se trata de una oferta tematizada y especializada en torno al mundo del vino . • Las actividades de ocio temático, que incluyen todo tipo de experiencias relacionadas con la cultura del vino en los destinos , cuentan con 95 empresas , y dan respuesta a las demandas de turistas cada vez más exigentes y ávidos de vivencias diferentes y personalizadas . • Los museos y centros de interpretación completan la oferta enoturística y cultural, con 58 centros en el conjunto de las Rutas del Vino . Fuente: Elaboración propia ACEVIN 2.1 Oferta de servicios enoturísticos en Rutas del Vino de España Evolución anual de la oferta de servicios (2021 -2022) 10 2022 2021 Fuente: Elaboración propia ACEVIN 2.1 Oferta de servicios enoturísticos en Rutas del Vino de España 11 Evolución anual porcentual de la oferta de servicios Fuente: Elaboración propia ACEVIN 2.1 Oferta de servicios enoturísticos en Rutas del Vino de España 12 La tendencia general durante el año 2022 respecto a la oferta de empresas de servicios asociadas es muy positiva : la mayoría de servicios han aumentado, algunos de ellos de forma muy notable con respecto al año anterior, como es el caso de centros visitables en la viña (90 % más), empresas de base digital (75 % más) y empresas de transporte (38 ,9% más) . Se trata de servicios con los que el Club de Producto contaba en menor medida si los comparamos con el resto de tipos de servicios que ofrece, por lo que, de esta forma, se cubren en unas necesidades que se encontraban latentes dentro de la marca desde un punto de vista general . 2.1 Oferta de servicios enoturísticos en Rutas del Vino de España Evolución de la oferta de servicios enoturísticos en las Rutas del Vino de España (2021 -2022) 13 2022 2021 Fuente: Elaboración propia ACEVIN 2.1 Oferta de servicios enoturísticos en Rutas del Vino de España Evolución anual del número de alojamientos por tipología de establecimiento 14 2022 2021 Fuente: Elaboración propia ACEVIN 2.1 Oferta de servicios enoturísticos en Rutas del Vino de España Evolución anual del número de plazas por tipología de establecimiento 15 2022 2021 Fuente: Elaboración propia ACEVIN 2.1 Oferta de servicios enoturísticos en Rutas del Vino de España 16 Dentro de la oferta de alojamiento destaca la categoría hotelera , en especial los hoteles de 3 y 4 estrellas . Entre las dos categorías suman 133 hoteles y 9.018 plazas . En cuanto a la oferta extrahotelera , los establecimientos a destacar son las casas rurales , con 243 establecimientos y 2.378 plazas, y los campings , con 5.494 plazas . A excepción de los hostales, todas las categorías de alojamiento han aumentado su oferta, lo que se puede explicar como una respuesta ante el incremento de la demanda, con el mayor número de enoturistas recibidos en las diferentes Rutas asociadas a Rutas del Vino de España . Actualmente, forman parte de Rutas del Vino de España : • 658 ayuntamientos de toda la geografía española . • 32 Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen que amparan las respectivas Rutas . • Otras 104 entidades públicas o privadas relacionadas con el sector turístico y/o la cultura del vino (asociaciones, fundaciones y otras instituciones) 2.2 Entidades miembro de Rutas del Vino de España 17 Evolución de municipios y entidades miembro de Rutas del Vino de España (2021 -2022) Fuente: Elaboración propia ACEVIN Fuente: Elaboración propia ACEVIN 2.2 Entidades miembro de Rutas del Vino de España Evolución Entidades miembro por Ruta (2021 -2022) 18 2022 2021 Fuente: Elaboración propia ACEVIN 3. Visitantes a Museos y Bodegas de Rutas del Vino de España 3. Visitantes a Bodegas y Museos de Rutas del Vino de España Evolución anual visitantes en Museos y Bodegas Durante el año 2022 el número total de visitantes a las bodegas y museos del vino asociados a las Rutas del Vino de España ha sido de 2.487.244 , experimentando un crecimiento del 51,59% respecto al año 2021. El último informe pre -pandemia, el relativo a 2019, recogía un 19,15% de visitantes más. 20 1.198.999 1.423.253 1.444.314 1.528.295 1.430.592 1.689.209 2.124.229 2.242.941 2.714.409 3.213.267 2.961.379 3.076.334 814.323 1.640.800 2.487.244 0 500.000 1.000.000 1.500.000 2.000.000 2.500.000 3.000.000 3.500.000 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 +51,59% 3. Visitantes a Bodegas y Museos de Rutas del Vino de España Variación porcentual interanual Rutas del Vino de España (2008 -2022) 21 El enoturismo español, tanto por procedencia nacional como internacional, continúa ofreciendo datos muy positivos. Nos encontramos ante un crecimiento continuo y muy notable. Fuente: Elaboración propia ACEVIN 18,70% 1,48% 5,81% -6,39% 18,08% 25,75% 5,59% 21,02% 18,38% -7,84% 3,88% -73,53% 101,49% 51,59% -100,00% -80,00% -60,00% -40,00% -20,00% 0,00% 20,00% 40,00% 60,00% 80,00% 100,00% 120,00% 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 22 Las Rutas del Vino de España más visitadas durante el año 2022 han sido : 1. Ruta del Vino y el Brandy Marco de Jerez , con 333 .781 visitantes 2. Ruta del Vino Rioja Alta , con 313 .974 visitantes 3. Ruta del Vino Ribera del Duero , con 281 .918 visitantes Otras Rutas que han superado los 200 .000 visitantes son Penedès (262 .693 ), Rioja Alavesa (234 .101 ) y Calatayud (229 .009 ). 3. Visitantes a Bodegas y Museos de Rutas del Vino de España 3. Visitantes a Bodegas y Museos de Rutas del Vino de España Evolución anual visitantes en Museos y Bodegas (2021 -2022) 23 2022 2021 Fuente: Elaboración propia ACEVIN 24 La tendencia creciente en cuanto a volumen de visitantes recibidos en la que se encuentra el Club de Producto Rutas del Vino de España nos deja estadísticas muy positivas . Atendiendo al índice de visitas por Comunidades Autónomas, encontramos que las más visitadas en 2022 han sido : 1. Castilla y León (que es también la que más Rutas del Vino aglutina) con 474 .282 visitantes 2. Andalucía , con 370 .740 visitantes 3. Aragón , con 352 .251 visitantes Por otro lado, aquellas que han experimentado un mayor crecimiento son las siguientes : 1. Gran Canaria , crecimiento del 228 ,2% 2. País Vasco , crecimiento del 143 ,6% 3. Castilla -La Mancha , crecimiento del 118 ,7% 3. Visitantes a Bodegas y Museos de Rutas del Vino de España 3. Visitantes a Bodegas y Museos de Rutas del Vino de España Evolución anual visitantes en Museos y Bodegas de Rutas del Vino de España por Comunidades Autónomas Vemos cómo algunas las Rutas que habitualmente tienen un volumen de visitantes más pequeño son las que han tenido un crecimiento porcentual más importante . Fuente: Elaboración propia ACEVIN 3. Visitantes a Bodegas y Museos de Rutas del Vino de España Visitantes en Bodegas 26 Visitantes en Museos De los 2.487 .244 visitantes registrados durante el año 2022 , un 26 ,6% (661 .066 ) corresponde a visitantes de Museos y un 73 ,4% (1.826 .178 ) a visitantes de Bodegas . Ambas cifras han aumentado considerablemente con respecto al año 2021 : • En el caso de las bodegas se han recibido 673 .488 € visitantes más (un crecimiento de 58 ,42 %). • En el caso de los museos , se han recibido 172 .956 € visitantes más (un crecimiento del 35 ,43 %). Evolución anual de los visitantes en Museos y Bodegas (2021 -2022) Fuente: Elaboración propia ACEVIN Fuente: Elaboración propia ACEVIN 1.152.690 1.826.178 0 200.000 400.000 600.000 800.000 1.000.000 1.200.000 1.400.000 1.600.000 1.800.000 2.000.000 2021 2022 + 673.488 € 488.110 661.066 0 100.000 200.000 300.000 400.000 500.000 600.000 700.000 2021 2022 + 172.956 € 3. Visitantes a Bodegas y Museos de Rutas del Vino de España 27 Con el fin de determinar el punto de recuperación en el que se encuentra el Club de Producto Rutas del Vino de España desde la crisis sanitaria ocasionada por la COVID -19 , pasamos a comparar el volumen de visitantes de los años 2022 y 2019 . En términos generales, vemos que aún se registra un 19 ,15 % menos de visitantes que el año prepandemia . La mayoría de las Rutas, de hecho, no han alcanzado todavía las cifras del 2019 . No obstante, hay que señalar que se trata del informe realizado en el primer año tras la pandemia en el que en ningún momento han existido restricciones de movilidad (recordemos que durante los primeros meses de 2021 se mantuvieron en algunas Comunidades Autónomas) . En dicho escenario, una recuperación del 80 ,85 % , resulta un dato de lo más alentador . Evolución anual de los visitantes en Museos y Bodegas en Rutas del Vino de España (2019 -2022) Fuente: Elaboración propia ACEVIN 3. Visitantes a Bodegas y Museos de Rutas del Vino de España Visitantes en Museos y Bodegas por Ruta del Vino de España. Año 2022 28 Fuente: Elaboración propia ACEVIN 3. Visitantes a Bodegas y Museos de Rutas del Vino de España Importancia porcentual del número de visitantes en bodegas y museos por Rutas. Año 2022 29 Fuente: Elaboración propia ACEVIN 3. Visitantes a Bodegas y Museos de Rutas del Vino de España 30 La distribución del volumen total de enoturistas que visita las Rutas del Vino de España se sitúa en torno a los porcentajes 70 /30 %. La tendencia habitual es que los visitantes a museos constituyan un 30 % sobre el total, mientras que los visitantes a bodegas el 70 % . No obstante, dentro de esta tendencia general vemos casos concretos que no se ajustan a ella, lo que denota el rico y variado ecosistema del que goza el catálogo de destinos de Rutas del Vino de España, donde cada territorio aprovecha sus particularidades . Así, existen Rutas en las que priman los museos (Calatayud, Arlanza, Txakoli , Garnacha …), mientras que en otras las bodegas (Alicante, Jumilla, Somontano, Toro …). 3. Visitantes a Bodegas y Museos de Rutas del Vino de España Evolución del número de visitantes en bodegas de las Rutas del Vino de España (2021 -2022) 31 2022 2021 1.826.178 de Visitantes en bodegas Fuente: Elaboración propia ACEVIN 3. Visitantes a Bodegas y Museos de Rutas del Vino de España 32 Evolución del número de visitantes en museos de las Rutas del Vino de España (2021 -2022) 2022 2021 661.066 de Visitantes en museos Fuente: Elaboración propia ACEVIN 33 Los visitantes nacionales representan el groso de la demanda en los museos y bodegas de Rutas del Vino de España . • El 79 ,6% de visitantes es de origen nacional (1.982 .174 frente a los 1.392 .382 registrados en 2021 ). • El 20 ,4% de visitantes es de origen internacional (507 .174 frente a los 248 .417 registrados en 2021 ) La participación de la demanda internacional recibida en el conjunto de las Rutas del Vino aumenta con respecto el año 2021 en un 5,26 %, lo que supone una cifra de 258 .757 visitantes internacionales más . Sin embargo, aún no se ha alcanzado la cifra prepandemia del 2019 , donde el informe del Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España registró 727 .410 visitantes de procedencia internacional . 3. Visitantes a Bodegas y Museos de Rutas del Vino de España 3.9 Procedencia de los visitantes Distribución de visitantes a bodegas y museos según procedencia en Rutas del Vino de España. Año 2022 34 Fuente: Elaboración propia ACEVIN 3.9 Procedencia de los visitantes 35 Distribución porcentual de visitantes a las Rutas del Vino de España por procedencia. Año 2022 Fuente: Elaboración propia ACEVIN 3.9 Procedencia de los visitantes 36 La distribución de los visitantes según procedencia nos indica una recuperación del sector turístico más rápida en cuanto al turismo extranjero que al nacional . Los residentes extranjeros han demostrado una predisposición a viajar mayor que los residentes nacionales . Así, los visitantes internacionales han aumentado con respecto al 2021 un 104 ,16 % , mientras que los nacionales un 42 ,36 % . Visitantes por procedencia Distribución porcentual de los visitantes por procedencia Evolución anual de visitantes según procedencia (2021 -2022) Fuente: Elaboración propia ACEVIN Fuente: Elaboración propia ACEVIN 84,86% 79,60% 15,14% 20,40% 0,00% 20,00% 40,00% 60,00% 80,00% 100,00% 120,00% 2021 2022 Nacional Internacional 248.417 507.174 1.392.382 1.982.174 0 500.000 1.000.000 1.500.000 2.000.000 2.500.000 2021 2022 Internacional Nacional 3.9 Procedencia de los visitantes Distribución de visitantes a las Rutas del Vino de España por procedencia Fuente: Elaboración propia ACEVIN 3.9 Procedencia de los visitantes Distribución de visitantes a las Rutas del Vino de España por procedencia Fuente: Elaboración propia ACEVIN 3.10 Distribución mensual de visitantes a Bodegas y Museos Distribución mensual visitantes en las Rutas del Vino de España. Año 2022 39 Fuente: Elaboración propia ACEVIN 3.10 Distribución mensual
