Il “Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano: la domanda” descrive in modo dettagliato, riportando dati statistici relativi al profilo del turista (italiano ed enogastronomico), il comportamento in viaggio, le scelte effettuate e le esperienze svolte. Contiene inoltre affondi specifici su temi di attualità quali sostenibilità, well-being e bike & gusto. I dati sono aggiornati al 2021.

È realizzato con il supporto di PromoTurismoFVG, VisitEmilia, Valdichiana Living e UniCredit e il patrocinio di ENIT-Agenzia Nazionale del Turismo, Fondazione Qualivita, ISMEA, Touring Club Italiano.

È possibile scaricare l’abstract cliccando QUI